
2017年01月11日(水)(一食目)
本日のランチ
毎週です
今年3回目
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる

本日の
全体像は
こんな感じ

もう異次元ランチタイムです
今日のカレー
鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー 梅干しのせ
豚ひき肉と小豆の黒ゴマキーマカレー
カボチャと豆のカレー 蓮根のアジョワン炒めのせ
今日の付け合わせ
海苔と鰹節の佃煮風
大根と人参と厚揚げのスパイス煮
かぶと金時人参のマリネ
ご飯は大盛りにした方が
味わい深さ
を噛み締めやすい
と思います
それにしても
今日の自分には
今日のコレ(カボチャと豆のカレー 蓮根のアジョワン炒めのせ)
が
とってもよかった

優しさ溢れるカレー
の上に
素敵な歯応え
と
ちょいクセの香り
が
たまりません
こんなカレーに私はなりたい
ごちそうさまでした