2021年11月05日（金）
2種盛りあいがけカレー（SOKO定番チキンカレー&週替り担担キーマ+α）+スパイス玉子
今日も歩きまくっているわけですが今回の四国お遍路を妄想した時点で必ずや寄りたいと思っていたのがSOKO
今年の1月に友達の紹介で食べに来て気に入ったお店です
SOKOにはカレーをメインに出しているcafeのみならず美容院やジムやコワーキングスペースまで入っている不思議空間
そのカレーが10か月の間に進化しておりました
って言っても週替りだから確かめようが無いのですが
それでもなんだか進化しているように感じました
インド料理的な手法をもとに独自な発想で作っているスパイスカレーって増えていると思います
だけど作り手それぞれの人柄みたいのが反映されるから一概に言えない部分がおもしろいです
いいカレーとの出会いも素敵だけど再会も素敵です
また会いましょう
全部行けるわけではありませんが四国各地のカレー店の情報を教えてくださる皆様ありがとう
今朝食べたポケモンカレーパンのことを忘れそうになってました
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした
