365カレー(∞)

毎日カレー生活ブログ

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6800日超の19年目

たんどーる


2018年01月31日(水)
カレー3種のセット

寒波に
襲われつづける
今週も
初台スパイス食堂
和魂印才
たんどーる



寒波は
むしろ
歓迎で
だって
お昼休憩に
走って
たんどーる

向かっても
汗をかかずに
済むから

寒波だって
自家製ドレッシングのサラダ



ホントに
1週間を
感じます

本日の付け合わせ
 青菜と金時人参の白和え(フェンネル風味)
 大根と人参と高野豆腐のスパイス煮
 ブロッコリーのスパイスオイル和え



改めて
塚本さんの
フェンネル使いの
妙技

うっとり

本日のカレー
 鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー+梅干し
 豚肉と大豆の黒々カレー(黒胡椒と黒ゴマ入り)
 ひじきと干し椎茸のトマトカレー



たんどーるの料理の味わい深さが増しているのか
私の味覚の感受性の豊かさが増しているのか
その両方とも増しているのか
わからないけれども
いづれにしても
とにかく
おいしい

ごちそうさまでした