2025年09月01日（月）
ぼんじりカレー
立秋が過ぎ
つくつくぼうしが鳴きわたり
夕暮れ時間が早くなった
にも関わらず
真夏のピークが去った
天気予報士がテレビで言ってない
鶏肉のぼんじりがスーパーで売っていた
なかなか珍しい気がする
売っているのものを見かける機会も希少だし
希少部位と言われることもある
そのぼんじりだけが詰まったパックを見て
いったい何羽分なんだろうと思いつつ
ありがたく頂こうとも思いつつ買ってきて
カレーする
とろとろジューシーで
ふりかけた七味唐辛子が合うカレーになった
ライスはいつだかの作り置きビリヤニ
ミントの若葉を乗せた
ごはんものにミントが合うことがあるなんて
インド料理と出会ってしばらくて知ったことのひとつ
盛り付けた食器に
スペースがあったので
作り置きの味玉を置き
金山寺味噌を添えた
我ながら
なかなかいいプレートになった
自作自演ならぬ自作自食だとしても
ふりかけたり
乗せたり
添えたり
そういうことが意外と満足度を上げてくれるかもしれない
今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる
