365カレー(∞)

毎日カレー生活ブログ

2007年7月1日から毎日カレー生活を刻む6800日超の19年目

自作カレー


2023年05月13日(土)(二食目)
初めての ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ

僕もしゃべっているポッドキャスト番組
#カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究
@curry3bros 毎週水曜日配信)
の50回目の放送
# 50|HERB&SPICE!タイカレーをディグる[後編]
でいわゆるタイのグリーンカレーのレシピを紹介しているのですが
そのレシピに忠実に作ってみた
鶏肉のグリーンカレー(ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ)

ペーストから自分で作ったのは初めて

ご飯は
そら豆ターメリック玄米ご飯

今日も生きてカレー食べた
明日も生きてカレー食べる

ごちそうさまでした