2022年05月23日（月）（一食目）
スパイシーチキンカレーZ定食
高円寺のスパイスカレー青藍
お噂は予予ではございますが
なにげにはじめましての青藍
テンパリングスパイスがふんだんに入っていて
すごい香り
カレーらしさはもちろんあるけど
目を閉じたら中華っぽい香り
ふんだんに入っているスパイスのザクザク食感
世の中のカレー屋さんが青藍だけだったら
特殊過ぎる香りや食感で困ってしまうのかもしれない
だけどスパイスカレー屋さんも増えてきて
その中に青藍があるというのは頼もしい
青藍を食べたくなったら
青藍を食べること以外で解消するのは難しそう
香りや食感が特徴的過ぎて
語るのを忘れてしまいかねないけど
旨味も十分
店頭に
香りをたべるカレーライス
って書いてあって
ちょっと意味わかんない
だからこそ食べてみる意味があるのかもしれない
と思っていたけれど
本当にそうだった
もひとつ店頭に書いてある
スパイシー≠辛味・辛さ
こちらはごもっともな啓発
賛否わかれそうだとは思わなくもないけど
攻め気味の姿勢は素敵で貴重
ごちそうさまでした
